Τι (ποιος) είναι Галловая кислота - ορισμός
ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ
Орешковая кислота; Галловая (или орешковая) кислота
Галловая кислота
3,4,5 триоксибензойная кислота, органическое соединение; образует кристаллогидрат с 1 молекулой воды (C7H6O5 • H20) - бесцветные кристаллы, темнеющие на свету. Г. к. хорошо растворима в кипящей воде, спирте, хуже - в эфире, плохо - в холодной воде; константа диссоциации К = 3,9-10-5(25°С).
При нагревании (100-120°С) Г. к. теряет воду; t пл безводной Г. к. 240°С (с разложением); с хлорным железом даёт сине-чёрное окрашивание. Г. к. в свободном состоянии содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах; получают её гидролизом таннина (См. Таннины). Г. к. применяют в аналитической химии, для синтеза красителей (антрагаллола и др.), в микроскопии, как деполяризатор при использовании методов электрохимического анализа. При сухой перегонке Г. к. образуется Пирогаллол.
ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА
(3 ,4,5-тригидроксибензойная кислота), (HO)3C6H2COOH, бесцветные кристаллы; tпл 240 °С (с разложением). Содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола, красителей, лекарственных веществ, в аналитической химии.
Галловая кислота
Га́лловая кислота́ (3,4,5-триоксибензойная кислота или 3,4,5-тригидроксибензойная кислота) — органическая кислота, в природе встречающаяся в чае, дубовой коре, тунбергии, дубильных экстрактах.
Βικιπαίδεια
Галловая кислота
Га́лловая кислота́ (3,4,5-триоксибензойная кислота или 3,4,5-тригидроксибензойная кислота) — органическая кислота, в природе встречающаяся в чае, дубовой коре, тунбергии, дубильных экстрактах.
